Deliciosa y tradicional tarta de almendra, yema y merengue para tus celebraciones

Receta de tarta de cumpleaños Hola, ¿qué tal? Soy MJ y en este artículo te enseñaré a hacer una deliciosa tarta de cumpleaños. Adaptaremos la receta del chef Ricard Camarena, un famoso chef valenciano con una estrella Michelin. Lo complicado de su receta es que utiliza un bizcocho genovés, pero nosotros lo simplificaremos un poco. … Leer más Deliciosa y tradicional tarta de almendra, yema y merengue para tus celebraciones

La receta perfecta para un bizcocho esponjoso: el Pan Di Spagna

Pasta Genovesa: la base de tus mejores postres Bienvenidos amigos. Hoy vamos a compartir la receta de una pasta genovesa, que será la base de muchas preparaciones en nuestra repostería. Esta masa es ideal para pasteles y se puede combinar con diferentes rellenos como crema pastelera, crema chantilly, crema diplomática, chocolate, almendras, entre otros. ¡Probáis … Leer más La receta perfecta para un bizcocho esponjoso: el Pan Di Spagna