El tocino de cielo: origen, duración y recetas tradicionales y modernas

El tocino de cielo es uno de los postres más típicos y deliciosos de la gastronomía española. Originario de la ciudad de Jerez, este dulce se ha ganado un lugar importante en la cocina tradicional. Pero, ¿sabías cuánto dura en la nevera? ¿Y que existen diferentes versiones, como el súper rápido o el cocinado al … Leer más El tocino de cielo: origen, duración y recetas tradicionales y modernas

Guía completa para cocer y conservar las acelgas: técnicas, tiempos y beneficios nutricionales

La acelga es una verdura muy popular en la alimentación, ya que además de ser deliciosa, también es muy versátil y rica en nutrientes. Sin embargo, antes de poder disfrutar de sus propiedades y sabor en nuestros platos, es importante conocer cómo se prepara correctamente. Por eso, en este artículo hablaremos sobre el tiempo de … Leer más Guía completa para cocer y conservar las acelgas: técnicas, tiempos y beneficios nutricionales

Guía definitiva para ablandar las alubias: tips y trucos infalibles

¿Tienes problemas para conseguir unas alubias tiernas y suaves al cocinarlas? ¿Siempre se te encallan las alubias o te quedan duras después de cocerlas? ¿Te preguntas cómo ablandar las judías de forma rápida? No te preocupes. En este artículo, te daremos algunos trucos y consejos para lograr unas deliciosas alubias cocidas con una textura perfecta. … Leer más Guía definitiva para ablandar las alubias: tips y trucos infalibles

Comparativa de paelleros de gas en tiendas líderes: Leroy Merlin, Lidl, Carrefour y Alcampo

La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española y prepararla en casa se ha convertido en una actividad cada vez más popular entre los aficionados a la cocina. Por esta razón, muchas tiendas de renombre como Leroy Merlin, Lidl, Carrefour y Alcampo ofrecen en su catálogo una gran variedad de … Leer más Comparativa de paelleros de gas en tiendas líderes: Leroy Merlin, Lidl, Carrefour y Alcampo

Guía completa de la olla lenta: uso, ahorro y marcas principales (Lidl, Crock-Pot, Carrefour)

La olla de cocción lenta se ha convertido en un electrodoméstico imprescindible en muchas cocinas. Y es que gracias a su capacidad para cocinar a baja temperatura y durante largos periodos de tiempo, permite obtener platos deliciosos y con un sabor único. Sin embargo, antes de adquirir una olla lenta, es importante conocer su funcionamiento … Leer más Guía completa de la olla lenta: uso, ahorro y marcas principales (Lidl, Crock-Pot, Carrefour)