Deliciosas magdalenas de leche: la receta más fácil y sabrosa
Hola amigos, bienvenidos un día más a mi cocina. Soy Loli y hoy os voy a enseñar a preparar una receta súper fácil y deliciosa: unas riquísimas magdalenas de leche. Esta receta se hace sin complicación y las magdalenas quedan tan bonitas como estas tiernas, esponjosas y jugosas. ¡Una delicia para el paladar!
Ingredientes
Para esta receta, necesitamos:
- 3 huevos grandes
- 200 ml de aceite (preferiblemente de oliva suave)
- 200 ml de leche (preferiblemente entera)
- 200 g de azúcar
- 300 g de harina de trigo común
- 15 g de levadura química o polvos de hornear
- Piel rallada de un limón
Preparación
Aromatizar el azúcar
En un recipiente grande, ponemos el azúcar y le rallamos la piel de limón previamente lavado y sin parte blanca. Mezclamos bien con una espátula para que el azúcar se impregne del aroma del limón.
Batir los huevos
Añadimos los huevos enteros al recipiente con el azúcar y la ralladura de limón. Batimos durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla esté un poco espumosa. Esta mezcla garantizará la esponjosidad de nuestras magdalenas.
Integrar el aceite y la leche
Incorporamos el aceite y batimos durante un par de minutos para que se integre bien en la mezcla. Luego añadimos la leche y batimos durante aproximadamente un minuto, hasta que esté completamente incorporada. El aceite y la leche aportarán jugosidad a nuestras magdalenas.
Tamizar la harina
Quitamos un poco las varillas y tamizamos la harina y la levadura directamente sobre la mezcla. Batimos suavemente para que se integren los ingredientes secos y obtengamos una masa homogénea.
Horneado
Preparamos moldes para magdalenas y llenamos aproximadamente 3/4 de cada molde con la masa. Precalentamos el horno a 180°C y horneamos durante 15-20 minutos, hasta que las magdalenas estén doradas y firmes al tacto.
Preparación de una deliciosa receta de magdalenas
¡Hola a todos los amantes de la repostería! Hoy quiero compartir con vosotros una receta irresistible de magdalenas caseras. Estas pequeñas delicias son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. ¡No podréis resistiros a probarlas!
Ingredientes:
- 250g de harina
- 200g de azúcar
- 3 huevos
- 125ml de aceite de girasol
- 125ml de leche
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- Azúcar glas para decorar (opcional)
Pasos a seguir:
1. En un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
2. Añadimos el aceite y la leche poco a poco, mezclando bien en cada incorporación.
3. En otro recipiente aparte, tamizamos la harina, la levadura y la sal. Agregamos esta mezcla a la anterior.
4. Removemos con suavidad, evitando batir en exceso para no sobre mezclar la masa.
5. Preparamos un molde para magdalenas y llenamos cada cavidad hasta dos tercios de su capacidad.
6. Preparamos el horno a 190 grados centígrados y horneamos las magdalenas durante aproximadamente 20 minutos.
7. Para saber si están cocidas, pinchamos en el centro con un palillo y si sale limpio, están listas.
8. Dejamos enfriar las magdalenas en una rejilla durante 10 minutos y luego las desmoldamos para que se enfríen por completo.
9. Si lo deseamos, podemos espolvorear azúcar glas por encima para decorar.
10. ¡Las magdalenas están listas para disfrutar!
Tiempo de cocción:
El tiempo de cocción puede variar según cada horno, pero aproximadamente tardarán alrededor de 20 minutos.
Tips adicionales:
- Para obtener magdalenas más esponjosas, puedes agregar una cucharadita de ralladura de limón a la mezcla.
- Si prefieres un toque de chocolate, añade 50g de cacao en polvo a la harina y mezcla bien.
- Recuerda no sobrebatir la masa para evitar que las magdalenas queden duras.
Espero que os animéis a probar esta deliciosa receta casera de magdalenas. Son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión y seguro que os encantarán. ¡No olvidéis compartir vuestros resultados conmigo en los comentarios! ¡Nos vemos en la próxima receta!
Si eres amante de la repostería y te encanta disfrutar de postres caseros, no puedes dejar de probar esta receta de tarta de limón. En este artículo, te daré todos los consejos necesarios para que puedas prepararla en casa y sorprender a tus familiares y amigos.
Ingredientes
Para esta deliciosa tarta de limón necesitarás los siguientes ingredientes:
- Base de galleta
- Zumo de limón
- Huevos
- Azúcar
- Mantequilla
- Nata para montar
Preparación
A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar esta exquisita tarta:
- Tritura las galletas hasta que queden bien desmenuzadas. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Presiona la mezcla de galleta en el fondo de un molde para tarta y reserva en el frigorífico.
- En un bol, mezcla los huevos, el azúcar y el zumo de limón, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la nata para montar y vuelve a mezclar bien para integrar todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y alisa la superficie.
- Hornea durante 30 minutos a 180°C o hasta que la tarta esté dorada en la superficie.
- Deja enfriar la tarta y después refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
- Tritura las galletas hasta que queden bien desmenuzadas. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Presiona la mezcla de galleta en el fondo de un molde para tarta y reserva en el frigorífico.
- En un bol, mezcla los huevos, el azúcar y el zumo de limón, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la nata para montar y vuelve a mezclar bien para integrar todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y alisa la superficie.
- Hornea durante 30 minutos a 180°C o hasta que la tarta esté dorada en la superficie.
- Deja enfriar la tarta y después refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
