Delicioso y fácil Brownie Cheesecake Marmolado: Un postre cremoso que no puedes resistir
Capa de BrowniePara preparar la capa de brownie, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 150 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos tamaño L
- 150 gramos de azúcar moreno
- 70 gramos de harina
- 50 gramos de nueces peladas y picadas
Empezamos colocando la mantequilla y el chocolate en un recipiente amplio y llevándolos al microondas durante un
minutito hasta que se licuen. Después, mezclamos bien los huevos con el azúcar moreno y añadimos la harina pasándola por un
colador para evitar grumos. Batimos todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Capa de Cheesecake
Para preparar la capa de cheesecake, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de queso de untar
- 10 mililitros de yogur
- 2 huevos tamaño L
- 30 gramos de maicena o harina refinada de maíz
- 120 gramos de azúcar moreno
- 10 mililitros de esencia de vainilla
A continuación, mezclamos el queso de untar, el yogur, los huevos, la maicena, el azúcar moreno y la esencia de
vainilla en un recipiente amplio hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Preparación final
Una vez tenemos ambas capas preparadas, colocamos la capa de brownie en un molde previamente engrasado y vertemos
encima la capa de cheesecake.
Con un tenedor o un palillo de madera, hacemos movimientos circulares en la masa para obtener un efecto marmolado
entre el brownie y el cheesecake.
Por último, horneamos a 180 grados durante 30-35 minutos o hasta que el centro esté firme. Dejamos enfriar antes de
desmoldar y servir.
Preparando la mezcla de brownie
Aprovechamos para mezclar los ingredientes del brownie perfectamente. Añadimos el chocolate en forma de hilo, batiendo al mismo tiempo para integrarlos. En un momento, tendremos una crema de brownie de aspecto perfecto.
Preparando el molde
Forramos el fondo del molde con papel de horno y lo untamos con mantequilla. Luego, volcamos la crema de brownie en el molde.
Añadiendo las nueces
Ahora, agregamos las nueces a la mezcla de brownie y reservamos.
Preparando la capa de tarta de queso
En un recipiente amplio, batimos el queso de untar hasta obtener una textura cremosa. Añadimos los huevos y batimos nuevamente.
Añadiendo los ingredientes restantes
Agregamos la esencia de vainilla, el yogur, el azúcar moreno y la maicena. Batimos hasta que estén bien integrados.
Combinando las capas
Vertemos la mezcla de tarta de queso sobre la capa de brownie en el molde.
¡Con esta deliciosa combinación de cheesecake y brownie, seguro triunfarás en cualquier ocasión!
Espero que disfrutes de este postre tanto como yo. No olvides dejarme tu opinión en los comentarios y ¡regalame muchos pulgares arriba!
Uno de los postres más deliciosos y fáciles de hacer es el Brownie Cheesecake. En este artículo te mostraré cómo prepararlo paso a paso, para que sorprendas a tus invitados con esta increíble combinación de sabores.
Ingredientes
Para realizar este postre necesitarás los siguientes ingredientes:
- Brownie preparado
- Queso crema
- Azúcar
- Huevos
- Extracto de vainilla
- Nueces picadas
Preparación
Paso 1: En un bol, mezcla el queso crema, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 2: En un molde cuadrado, distribuye una capa de brownie preparado. Añade las nueces picadas por encima del brownie.
Paso 3: Vierte la mezcla de queso crema sobre el brownie y las nueces, suavemente para evitar que se mezclen por completo.
Paso 4: Con una cucharita, realiza unos pequeños giros para mezclar las capas de brownie y cheesecake ligeramente.
Paso 5: Pinta la superficie del brownie cheesecake con un poco de azúcar.
Paso 6: Precalienta el horno a 180 grados y hornea el postre durante 35 a 40 minutos, hasta que los bordes estén crujientes y el centro aún esté ligeramente húmedo.
Paso 7: Deja enfriar el brownie cheesecake completamente antes de desmoldarlo. Puedes refrigerarlo durante la noche para que esté bien frío.
Presentación
Una vez que el brownie cheesecake esté frío, retíralo del molde y córtalo en cuadrados. Para obtener tamaños parecidos, puedes seguir el siguiente método: corta el brownie por la mitad, luego corta cada mitad por la mitad nuevamente. Repite el proceso hasta obtener los cuadrados deseados.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso Brownie Cheesecake casero.
En este artículo aprenderás a hacer un delicioso Brownie Cheesecake, una combinación perfecta de dos de los postres más populares en todo el mundo: el brownie y el cheesecake. ¡No te lo puedes perder!
¿Por qué es importante tener un cuchillo bien afilado?
Para obtener unos pedazos de Brownie Cheesecake perfectos, es fundamental contar con un cuchillo bien afilado. Tener un cuchillo afilado facilita el corte y permite obtener resultados más precisos y limpios. Así que asegúrate de afilar tu cuchillo antes de empezar.
El secreto del Brownie Cheesecake
El Brownie Cheesecake es un postre diferente y delicioso que combina la textura y el sabor del brownie con la suavidad y cremosidad del cheesecake. Es una mezcla irresistible que seguramente encantará a todos los amantes de los dulces. ¡Anímate a probarlo!
Receta de Brownie Cheesecake
A continuación, te presento la receta para hacer un exquisito Brownie Cheesecake que te dejará sin palabras:
Ingredientes:
- Brownie:
- Cheesecake:
Preparación:
1. Prepara el brownie según las indicaciones del paquete y reserva.
2. Prepara la mezcla para el cheesecake y viértela sobre el brownie.
3. Lleva al horno y hornea durante 30 minutos a 180 grados Celsius.
4. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
