Delicioso pan de plátano hecho con solo 1 huevo para disfrutar en cualquier momento
Hola amigos, hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de pan de bananas. Esta es una opción perfecta para aprovechar esos plátanos maduros que tienes en casa y disfrutar de un delicioso postre casero. ¡Te encantará!
Ingredientes
- 3 o 4 bananas maduras
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1 huevo
- 1/4 de taza de endulzante (opcional)
- 1 cucharada de canela
- Un chorrito de vainilla
Preparación
Lo primero que haremos será convertir las bananas en puré. Para ello, puedes utilizar un tenedor o una licuadora. En un bol, agrega las bananas maduras y machácalas con un tenedor hasta obtener una consistencia suave.
Añade el aceite de oliva y el huevo al puré de bananas y comienza a batir para que todos los ingredientes se mezclen bien. Si prefieres, puedes utilizar una licuadora para hacerlo de forma más rápida.
A continuación, agrega el endulzante de tu preferencia. Recuerda que este paso es opcional, ya que las bananas aportan dulzor natural al pan.
Para darle un toque de sabor, incorpora la canela y la vainilla a la mezcla. Estos ingredientes le darán un aroma delicioso al pan de bananas.
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Puedes utilizar un batidor o seguir mezclando con un tenedor, si no tienes licuadora.
Horneado
Una vez que tengas la masa lista, viértela en un molde previamente engrasado y enharinado. Prende el horno a 180°C y cocina el pan de bananas durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorado y al introducir un palillo, este salga limpio.
Retira el pan del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Una vez que esté frío, ya puedes disfrutar de tu delicioso pan de bananas casero.
Consejos antes de hacer las recetas
Es recomendable preparar los ingredientes con anticipación, esto permitirá que se combinen mejor.
Preparación de las harinas
Combina bien todos los ingredientes y luego añade una taza de harina de avena.
También agrega media taza de harina de almendras. Puedes utilizar la cantidad completa de la harina que tengas.
Bate la mezcla hasta que las harinas se combinen por completo.
Agregando los ingredientes adicionales
Añade media cucharadita de polvo de hornear y media cucharadita de bicarbonato de sodio a la harina.
Incorpora una pizca de sal para potenciar el sabor, especialmente en mezclas con chocolate.
Agrega aproximadamente cuatro o cinco nueces trituradas y algunos chips de chocolate negro.
Recuerda que la cantidad de chips de chocolate es a tu gusto.
Bate nuevamente la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Preparando el molde y calentando el horno
Engrasa y acomoda el molde. Puedes colocar papel encerado y añadir unas gotitas de aceite.
Prende el horno a 180 grados centígrados o 375 fanesi para que vaya calentando.
Haciendo el pan de banana o pan de banana de chocolate
Si vas a hacer un pan de banana, agrega toda la mezcla al molde. Si quieres hacer un pan de banana de chocolate, agrega solo la mitad de la mezcla y continua con los siguientes pasos.
Distribuye bien la mezcla en el molde.
Creando el efecto marmoleado
A la otra parte de la mezcla, agrega cacao en aproximadamente cuatro cucharadas.
Importante: Mezcla bien el cacao para evitar grumos.
Bate hasta que el cacao esté bien incorporado y la textura sea la deseada.
Recuerda que puede ser necesario mezclar un poco más fuerte para evitar grumos.
El arte del marmoleado en el pan de banana y chocolate
Cuando se trata de hacer postres caseros, una de las combinaciones más deliciosas es la del pan de banana y chocolate. En este artículo, te mostraré cómo lograr un marmoleado perfecto para deleitar a tus seres queridos en cualquier ocasión.
Preparación de la mezcla
Comienza colocando la mezcla de chocolate encima de la mezcla de banana en el centro del molde para pan. Esto ayudará a crear un efecto visualmente atractivo una vez que el pan esté listo. Para lograr un mejor resultado, gira la paleta suavemente para que las dos mezclas se combinen sin perder sus texturas individuales.
Agregar dulces adicionales
Ahora es el momento de añadir un toque adicional de dulzura al pan de banana y chocolate. Agrega trocitos de chocolate y nueces picadas en el centro del pan. Estos ingredientes añadirán un sabor extra y una textura crujiente que complementarán perfectamente la jugosidad del pan.
El tiempo de cocción
Una vez decorado, lleva el pan al horno y cocínalo a una temperatura de 180°C durante aproximadamente 30 a 40 minutos. Pasados los 35 minutos, debes estar pendiente para evitar que el pan se sobrecoja. Una vez que esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar antes de servir.
¡Hora de disfrutar!
¡Tu pan de banana y chocolate está listo! Corta el pan en rebanadas y sirve a tus invitados. ¡Quedarán impresionados con el aspecto marmoleado y el sabor delicioso de esta increíble combinación! Recuerda, el pan de banana y chocolate se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o postre.
Receta de ponqué Sixto 11 11, un clásico de mi infancia
En mi infancia, en Venezuela, solía disfrutar de un delicioso ponqué llamado Sixto 11 11. Este ponqué es marmoleado, con unos ricos chocolatitos derretidos en su interior. Te aseguro que es fabuloso y te animo a probarlo de inmediato.
Preparación del ponqué Sixto 11 11
La preparación de este ponqué clásico es muy sencilla y los resultados son espectaculares. Aquí te muestro cómo quedó:
1. En primer lugar, prepara la masa básica del ponqué con los ingredientes habituales como harina, azúcar, mantequilla, huevos y esencia de vainilla.
2. Una vez que la masa esté lista, añade trozos de chocolate y mezcla bien para que se distribuyan por todo el ponqué.
3. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado, asegurándote de que quede bien distribuida.
4. Lleva el molde al horno precalentado a 180°C y hornéalo durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
5. Una vez que el ponqué esté listo, déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Puedes decorarlo con azúcar glas o con una capa de glaseado de chocolate para realzar su sabor.
¡Disfruta de tu ponqué Sixto 11 11!
Ahora que tienes tu delicioso ponqué Sixto 11 11 listo, te invito a disfrutarlo poquito a poquito. Seguro que te encantará tanto como a mí. Te recomiendo compartir esta receta con tus seres queridos, para que ellos también puedan disfrutar de este clásico de la repostería casera.
Y recuerda, si decides hacer esta receta, ¡compárteme tus fotos a través de mis redes sociales! Me encantará ver tus creaciones. Espero que hayas disfrutado de esta receta y nos vemos en el próximo artículo. ¡Hasta pronto!
